סירים שנתחלפו

שאלה: סיר בשרי נקי שבטעות בושל בו מאכל חלבי מה דין המאכל והאם צריך להכשיר את הסיר?

תשובה: סיר בשרי שטעו ובישלו בה דברי מאכל חלבי או להיפך, יש לחלק אם הקדירה בת יומה דהיינו שבושל בו בעשרים וארבע שיות אחרונות בשרי וכעת בישלתי בו חלבי, המאכל נאסר אלא אם כן יש במאכל פי שישים כנגד דפנות הסיר [מה שבדך כלל אין]. ואם בישלו בסיר ועברו מאז יותר מעשרים וארבע שעות [אינה בת יומה] המאכל מותר באכילה אם אכן הסיר היה נקי. אולם הסיר עצמו חייב הגעלה גם כאשר הבישול בו היה לאחר עשרים וארבע שעות. ראה שו"ע (יו"ד סימן צג ס"א). וכאשר נתן מכסה של סיר חלבי על גבי סיר בשרי, דינו כדין הקדירה. ראה רמ"א (שם).

כתב וערך:

הרב אליהו פנחסי שליט"א

מחבר ספר "כשרות למעשה"